• Andrea Cañas Onzain

GARBANZOS CON ESPECIAS


Hacer un guiso de legumbres da mucha pereza, calor, tiempo... pero si usamos legumbres de bote, el tiempo se reduce notablemente y si ademas usamos el horno, aunque dá más calor, nos ahorra tiempo.


En una bandeja de horno forrada con papel de horno podemos: garbanzos lavados de bote, verduras cortadas - en este caso hay calabacín, pimiento rojo, pimiento verde - un chorizo de AOVE, uno de agua - pero poca porque eli calabacín suelta mucho agua - y curry en polvo, mezclamos y al horno , a 180 grados durante 20/30 minutos vigilando y removiendo de vez en cuando.


Y listo!

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